명태회젓갈은 한국의 전통 젓갈 중 하나로, 명태를 얇게 썰어 소금과 고추가루 등 양념과 함께 버무려 발효시킨 음식입니다. 주로 밥반찬이나 술안주로 사랑받으며, 특유의 감칠맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.

주요 특징

재료: 신선한 명태, 소금, 고추가루, 마늘, 생강, 설탕 등

맛: 새콤달콤하면서도 짭짤하고 매콤한 맛이 어우러져 깊은 감칠맛을 냅니다.

식감: 명태 회 특유의 쫄깃하고 부드러운 식감이 살아 있습니다.

섭취 방법: 밥과 함께 먹거나 김치, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

효능

단백질과 비타민 B군이 풍부해 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다.

발효 식품으로 장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.

명태회젓갈은 한국인의 입맛에 잘 맞는 전통 발효 음식으로, 깊은 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 별미입니다.

명태회젓을 맛있게 즐기는 방법을 몇 가지 소개해 드릴게요!

1. 밥과 함께 먹기

따뜻한 밥 위에 명태회젓을 올려 먹으면 짭짤하고 감칠맛 나는 젓갈과 밥이 잘 어우러져 최고의 조합을 이룹니다.

2. 쌈 채소와 함께

상추, 깻잎, 배추 등 신선한 쌈 채소에 명태회젓과 밥을 함께 싸서 먹으면 신선함과 감칠맛이 조화를 이룹니다.

3. 고추장 또는 고춧가루 추가

매운맛을 좋아한다면 명태회젓에 고추장이나 고춧가루를 조금 더 넣어 매콤하게 즐겨보세요.

4. 무침 요리로 활용

오이, 미나리, 무채 등 신선한 채소와 명태회젓을 함께 무쳐 새콤달콤한 무침 반찬으로 즐길 수 있습니다.

5. 비빔밥 재료로 활용

비빔밥에 명태회젓을 넣으면 감칠맛과 짭조름한 맛이 더해져 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.

6. 술안주로 즐기기

소주나 막걸리 같은 한국 전통주와 함께 명태회젓을 안주로 곁들이면 궁합이 좋습니다.

명태회젓은 짭조름하고 감칠맛이 강하니, 적당량을 곁들여 다양한 식사와 함께 즐기시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다!

 -원재료 및 함량-

*식품의 유형:양념젓갈 

*업소명 및 소재지:오성식품

*소비기한:제조일로부터 90일 

*원재료 및 성분함량: 명태살(러시아살)66%, 물엿(옥수수전분100%-외국산)10%, 고춧가루(중국산)5.3%,마늘, 설탕, 정제소금(국내산)

*보관방법:냉장보관(섭씨0도~10도)

*반품 및 교환장소: 구입처 및 본사

*용기:PET *뚜껑:PE

*부정 불량식품 신고는 국번없이 1399